Ranskalaisen kastanjoihin erikoistuneen Clément Faugier’n kokonaiset kastanjat vedessä on ensin keitetty ja sen jälkeen säilötty kokonaisina veteen. Kokonaiset kastanjat voi itse esimerkiksi paistaa lisukkeeksi tai käyttää erilaisissa lihapadoissa. Soseuttamalla kastanjoista saa maukkaan lisukkeen niin liha- kuin siipikarjaruoille tai esimerkiksi täytteen jälkiruokiin ja leivontaan.
Kuvaus
Kastanjat ovat suosittu ainesosa ranskalaisessa keittiössä, ja niitä käytetään hyvin monipuolisesti niin suolaisissa ruoissa kuin makeissa. Keitetyt kokonaiset kastanjat vedessä voi käyttää sellaisenaan esimerkiksi paistamalla lisukkeeksi lihalle tai lisäämällä erilaisiin pataruokiin. Leivonnassa sen mahdollisuudet ovatkin rajattomat, etenkin kun ne soseuttaa. Leivonnaisten lisäksi kastanjasose maistuu ihanalta esimerkiksi suklaamoussessa. Kastanja on myös maistuva ja sesonkiin sopiva ainesosa joulupöydän herkuille!
Kastanja, vesi.
Ei sisällä ilmoitettavia allergeeneja.
Ravintosisältö / 100 g
| Energia | 445 kJ / 105 kcal |
|---|---|
| Rasva | 1,2 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,44 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| josta sokereita | 4 g |
| Kuitu | 3,9 g |
| Proteiini | 1,7 g |
| Suola | < 0,01 g |
Lisätiedot
| Paino | 440 g (gramma) |
|---|---|
| Alkuperämaa | EAN KOODI: | 0022314020123 |
| KPL LAATIKOSSA: | 24 |
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.