Quietud Sosegada on espanjalainen fermentoitu chilikastike, jossa yhdistyvät jalapeño-chili, Jerez-sherryviinietikka, Oloroso-sherrry ja sevillankellainen appelsiini. Kuuma ja karvas, mausteinen ja harmoninen – gourmet-kastike kaikelle.
Quietud salsa Sosegada fermentoitu chilikastike 100ml
8,60€ sis Alv (86,00€ per kg tai litra)
Kuvaus
Salsas Quietud on andalusialainen käsityöläispaja Sevillasta. Sosegada – “rauhallinen” espanjaksi – kertoo tekijänsä filosofiasta: hyvät asiat vaativat aikaa. Jalapeño fermentoidaan sevillanappelsiinin kuoren ja suolan kanssa, maceroidaan parhaassa Jerez-sherryviinietikassa ja kypsytetään Oloroso-sherryviinissä.
Tulos on kerrostunut, harmoninen kastike: kuumuus, karvaus ja sherry-aromi täydessä tasapainossa. Erittäin monipuolinen – sopii lihoihin, kaloihin, keittoihin, salaatinkastikkeisiin, tartariin, cevicheen tai piristämään Bloody Maryn.
Valmistettu Espanjassa. 100 ml pullo.
Fermentoitu jalapeño-chili, Jerez-sherryviinietikka, Oloroso-sherrry, sevillankellainen appelsiininkuori, suola. Sisältää: sulfiitteja.
Sisältää: sulfiitteja.
Lisätiedot
| Paino | 100 g (gramma) |
|---|---|
| Alkuperämaa | EAN KOODI: | 8437021269185 |
| KPL LAATIKOSSA: | 9 |
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.