14,60€ inkl. moms (58,40 € per kg eller liter)
Gran Reserva Sherry Vinegar, den äldsta i Capirete-familjen, har lagrats i minst 50 år på ekfat. Den är gjord på Palomino-druvor, som vanligtvis används för att göra sherry.
Gran Reserva-vinäger har en distinkt rund, torr och bred smak med djup syra. Den har även aromer av lagrat vin och ek. Eftersmaken är syrlig och har inslag av torkad frukt och kryddor.
Capirete sherryvinäger produceras av José Páez Lobato, en specialist på sherryvinäger baserad i Cádiz, Spanien. De är kända för sina högkvalitativa sherryvinäger, vars produktion och kunnande har gått i arv från generation till generation.
Enligt legenden uppfann husets grundare till och med tillverkningen av sherryvinäger.
Druvorna som används i vinägern har fått odlas under perfekta förhållanden för produktion av vinäger. Det torra och karga klimatet kyls alltid av periodvis svala vindar från Atlanten, Medelhavet och floden Guadalquivir.
Sherryvinäger tillverkas med den traditionella metoden, där de mognar på gamla amerikanska ekfat. Capirete-sherryvinäger har tilldelats ursprungsbeteckningen DOP, vilket intygar den traditionella produktionsmetoden.
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 96,56 kJ/23,1 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| reservera mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 0,19 g |
| varav sockerarter | 0,19 g |
| Protein | 0,14 g |
| Salt | 0,2 g |
| Vikt | 250 g |
|---|---|
| Ursprungsland | EAN-KOD: | 8422019901024 |
| ST I FÖRPACKNINGEN: | 6 |
Logga in
Recensioner
Det finns inga recensioner än.