Terre et Mer fiskdelikatessräkor med ingefära och koriander 90g

Fiskdelikatessen Terre et Mer är en fransk hantverksprodukt från Maison Marthe. Produkten är gjord på högkvalitativa nordliga räkor, kryddade med färsk ingefära och koriander.

Produkten innehåller 46,54% nordliga räkor, vilket gör den särskilt fyllig och skaldjursliknande. Räkbitarna är stora och smälter i munnen. Den skarpa smaken av ingefära (2,36%) och den friska aromen av koriander (1,29%) skapar en balanserad och intressant smakkombination.

Maison Marthe tillagar produkten på traditionellt sätt med färska örter. Eftersom produkten innehåller färsk koriander i bladform (inte stjälk) är smaken mildare och mindre bitter. Fiskbuljongen fördjupar ytterligare skaldjurens smak.

Användningstips:

Servera som pålägg på färsk baguette. Använd som fyllning i smörgåsar eller wraps. Avnjut som förrätt med kex eller knäckebröd. Ge en smakupplevelse till asiatiska sallader. Prova även som fyllning i en halv avokado. Låt den anta rumstemperatur innan servering. Förvara i kylskåp efter öppning och använd inom två dagar.

Producent:

Maison Marthe on käsityöläiskonserveria La Cotinièressä Île d’Oléronin saarella. Yritys sijaitsee vain 100 metriä La Cotinièren satamasta, joka on Nouvelle-Aquitainen suurin kalastussatama noin 100 veneellä ja 300 kalastajalla. Maison Marthe käyttää tuoreita yrttejä ja poistaa katkeran varren käyttäen vain yrtin lehdet. Yrityksen tuotteet on palkittu useilla mitaleilla arvostettuissa kilpailuissa.