Frantoio D’Orazion Vermiglio – apulialainen extra-neitsytoliiviöljy Conversanosta. Monilajikkeinen sekoitus (Olivastro, Coratina, Leccino…), kevyen hedelmäinen, vivahteina ruohoa, oreganoa ja tuoretta mantelia. Ihanteellinen viimeistelyyn. 500 ml.
Frantoio D’Orazio extra virgin oliiviöljy VERMIGLIO 500ml
19,95€ sis Alv (39,90€ per kg tai litra)
Kuvaus
Frantoio D’Orazio on apulialainen perhetila Conversanosta, Barin maakunnasta Etelä-Italiasta. Tila on tunnettu huippulaadukkaista extra-neitsytoliiviöljyistään, jotka valmistetaan omista oliivipuista käsin poimituista oliiveista.
Vermiglio kuuluu D’Orazion “Opera”-sarjaan, joka on kunnianosoitus apulialaiselle keittiöperinteelle – pullon hehkuva sinooperinpunainen väri viittaa takan liekkeihin ja vieraanvaraisuuden lämpöön. Öljy on taidokas sekoitus paikallisia oliivilajikkeita: pääosassa on Olivastro, jota täydentävät Coratina, Leccino, Cima di Mola, Cima di Melfi, Nociara, Simona ja Picholine.
Maku on kevyen hedelmäinen, ja siinä on kasvimaisia vivahteita vastaleikatusta ruohosta, oreganosta ja tuoreesta mantelista. Kitkeryys ja pippurisuus ovat hienovaraisen tasapainoisia – öljy on luonteikas mutta ei koskaan liian hallitseva. Juuri siksi monet kokit arvostavat sitä: se korostaa ruoan makua peittämättä sitä.
Ihanteellinen viimeistelyöljy salaateille, keitoille, grillatuille kasviksille ja kalalle. 500 ml. Alkuperä Puglia, Italia.
100 % ekstra-neitsytoliiviöljy.
Ei sisällä ilmoitettavia allergeeneja.
Ravintosisältö / 100 g
| Energia | 3404 kJ / 828 kcal |
|---|---|
| Rasva | 92 g |
| josta tyydyttynyttä | 14 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| josta sokereita | 0 g |
| Kuitu | 0 g |
| Proteiini | 0 g |
| Suola | 0 g |
Lisätiedot
| Paino | 500 g (gramma) | EAN KOODI: | 8032584260053 |
|---|---|
| KPL LAATIKOSSA: | 12 |
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.