Frantoio D'Orazion Vermiglio – Apuliansk extra virgin olivolja från Conversano. Multivarietal blandning (Olivastro, Coratina, Leccino…), lätt fruktig, med inslag av gräs, oregano och färsk mandel. Idealisk för efterbehandling. 500 ml.
Frantoio D'Orazio extra virgin olivolja VERMIGLIO 500ml
19,95€ inkl. moms (39,90 € per kg eller liter)
Beskrivning
Frantoio D’Orazio on apulialainen perhetila Conversanosta, Barin maakunnasta Etelä-Italiasta. Tila on tunnettu huippulaadukkaista extra-neitsytoliiviöljyistään, jotka valmistetaan omista oliivipuista käsin poimituista oliiveista.
Vermiglio kuuluu D’Orazion ”Opera”-sarjaan, joka on kunnianosoitus apulialaiselle keittiöperinteelle – pullon hehkuva sinooperinpunainen väri viittaa takan liekkeihin ja vieraanvaraisuuden lämpöön. Öljy on taidokas sekoitus paikallisia oliivilajikkeita: pääosassa on Olivastro, jota täydentävät Coratina, Leccino, Cima di Mola, Cima di Melfi, Nociara, Simona ja Picholine.
Maku on kevyen hedelmäinen, ja siinä on kasvimaisia vivahteita vastaleikatusta ruohosta, oreganosta ja tuoreesta mantelista. Kitkeryys ja pippurisuus ovat hienovaraisen tasapainoisia – öljy on luonteikas mutta ei koskaan liian hallitseva. Juuri siksi monet kokit arvostavat sitä: se korostaa ruoan makua peittämättä sitä.
Ihanteellinen viimeistelyöljy salaateille, keitoille, grillatuille kasviksille ja kalalle. 500 ml. Alkuperä Puglia, Italia.
100 % extra jungfruolivolja.
Innehåller inga rapporteringspliktiga allergener.
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 3404 kJ / 828 kcal |
|---|---|
| Fett | 92 g |
| reservera mättat fett | 14 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Ytterligare information
| Vikt | 500 g | EAN-KOD: | 8032584260053 |
|---|---|
| ST I FÖRPACKNINGEN: | 12 |
Recensioner
Det finns inga recensioner än.