För 2 personer
2 matskedar druvkärneolja
1/2 tsk sötrökt paprika
1-2 dl räkor (kokta, tina först om de är frysta)
Blanda oljan och den rökta paprikan väl i en skål. Tillsätt räkorna.
och låt marinera.
1 matsked finhackad röd chili
1 matsked finhackad vitlök
Fräs chilin och vitlöken i olja i en stekpanna på låg värme.
ca 100 g Morells spaghetti / person
Koka spaghettin i rikligt med saltat vatten tills den är mjuk.
Tillsätt räkorna med buljongen till vitlöken och chilin.
i pannan. Stek lätt. Tillsätt spaghetti och blanda.
Servera och dekorera med till exempel ruccolaskott.
Tillsätt saltblomma om så önskas – efter smak.
Detta kommer att vara måttligt kryddigt och smakrikt även för barn.
Du kan tillsätta chili och vitlök efter smak.
Prova även råa krabbstjärtar.
Grädda dem tills de är genomkokta enligt anvisningarna.