Papillonpasta
Italiensk papillonpasta är en färgglad, bågformad pastablandning gjord på durummjöl med en traditionell hantverksmetod. På DeliDeli kallar vi dem även fjärilar. De olikfärgade "bågarna, även kända som fjärilar", får sin smak från spenat, rödbeta, gurkmeja, bläckfiskbläck [...]
Fregla sarda pastasallad
För 4 personer, sås 5 msk mild olivolja, t.ex. Alziar's blå Prestige-olja 2 tsk balsamvinäger ½ tsk socker 4 tsk Deli-lökpesto 2 tsk kapris i saltblandning [...]
Söndagsragu och busiatepasta
För 4 personer 300 g Morellin Busiate pasta 1 msk grått havssalt 500 g fläskkotlett 2 msk druvkärnolja 1 burk fleur de sel saltblomma ½ burk provensalsk örtblandning ½ burk [...]
Ekologisk pesto-Trofie pasta
För 2 personer 200 g Morellin Trofie pasta 1 msk grått havssalt ½ burk Prunotto ekologisk pesto 1 vitlöksklyfta till hela burken Till dekoration mini mozzarellabollar, körsbärstomater 1/2 avokado basilikablad [...]
Chili – rökt paprika-räkspaghetti
För 2 personer 2 msk druvkärneolja 1/2 tsk sötrökt paprika 1-2 dl räkor (kokta, om frysta, tina först) Blanda oljan och den rökta paprikan väl i en skål. Tillsätt räkorna och låt stå [...]
Glutenfri kycklinglinguine med citron och salvia
För 2 personer 2 msk druvkärnolja 50 g smör 1 citron 10-15 salviablad 1/2 tsk fleur de sel-sallat 400 g benfri kycklingfilé 100 g Morelli glutenfri ekologisk majslinguine [...]