Godard
8,50€ inkl. moms (130,77 € per kg eller liter)Sydvästfransk ankleverbloc – en njutning för två från Périgord.
- 7,20€ inkl. moms (22,50 € per kg eller liter)
Gåsfett ger en unik smak till traditionella stekta potatisar. Det är också en nödvändig ingrediens för de traditionella sarländska potatisarna, ”pommes de terre sarlandaises”.
- 38,50€ inkl. moms (308,00 € per kg eller liter)
Den flerfaldigt prisbelönta hela gåslevern från Oie du Périgord är den finaste gåslevern som finns. Hela gåslevern kommer alltid från samma gås och bearbetas endast genom att den skärs och kokas i sin burk i en tryckkokare. När du skär hela gåslevern märker du dess raffinerade, elfenbensfärgade och lätt rosa färg. Smaken är mjuk och förfinad. Hela gåslevern blir bara bättre med tiden!
- 6,25€ inkl. moms (96,15 € per kg eller liter)
Ankpaté med 50% foie gras-block – ett traditionellt recept från Périgord.
- 6,90€ inkl. moms (19,71 € per kg eller liter)
Äkta franskt ankfett för stekning och traditionell sarladaisepotatis.
- 12,00€ inkl. moms (200,00 € per kg eller liter)
La Maison Godards vita tryffelolja är gjord på högkvalitativ olivolja och vit tryffel. Den kan användas för att fullända pasta, risotto och sallader.
- 24,90€ inkl. moms (199,20 € per kg eller liter)
Hel ankafoie gras är en uppskattad delikatess i det franska köket. La Maison Godards ankafoie gras produceras under kontrollerade förhållanden som garanterar djurens välfärd. Servera som den är, skivad, på rostat lantbröd och med ett gott vin!
- 4,30€ inkl. moms (61,43 € per kg eller liter)
La Maison Godards rustika vildsvinspaté kryddad med armagnac är ett utsökt val för höst- och vinterfester och middagsbjudningar. Armagnacen framhäver viltets smak på ett vackert sätt och ger patén dess karakteristiska, behagliga arom. Patén använder inga onödiga tillsatser, konserveringsmedel eller artificiella smakämnen.
- 14,90€ inkl. moms (745,00 € per kg eller liter)
Sommartryffelcarpaccion från det franska företaget La Maison Godard är gjord på skivor av fin sommartryffel konserverad i olivolja. Servera som den är med rostat bröd eller till exempel ovanpå en traditionell carpaccio!
- 5,10€ inkl. moms (78,46 € per kg eller liter)
La Maison Godards autentiska tryffelsmaksatta lantterrin är full av rustika, franska smaker. Terrinen är gjord på fläsk och lever och smaksatt med äkta svart tryffel, som finns i 3 förpackningar.
- 33,20€ inkl. moms (2 656,00 € per kg eller liter)
Även utanför tryffelsäsongen kan du njuta av hela svarta tryfflar med La Maison Godards konserverade svarta tryffel. Servera den som den är, tunt skivad, eller använd den för att krydda en mängd olika rätter. När den konserveras intensifieras den svarta tryffelns lyxiga smak bara, vilket är anledningen till att den är en älskad och värdefull ingrediens i det franska köket.
- 7,80€ inkl. moms (39,00 € per kg eller liter)
Ankmage är en av de mindre kända ingredienserna i det franska köket i Finland. Ankmage är dock definitivt en välbekant produkt för matintresserade. Servera de avsvalnade skivorna av mage med till exempel en sallad eller potatis tillagad på sarländskt vis, dvs. potatis stekt i gåsfett!
- 14,50€ inkl. moms (32,22 € per kg eller liter)
La Maison Godards Enchaud pulled pork är en långtidsstekt fläskfilé tillagad enligt ett traditionellt recept. Köttet kryddas också med vitlök, salt och peppar. Denna pulled pork är som bäst kall och enklast att skära direkt från kylskåpet.
- 13,40€ inkl. moms (67,00 € per kg eller liter)
Skinkrullar fyllda med anklever i Sauternes-vingelé – en sofistikerad aptitretare.
- 12,70€ inkl. moms (35,28 € per kg eller liter)
La Maison Godards pulled duck är gjord på den utsökta confit de canard, eller "syltanka", som har tillagats länge och konserverats i sitt eget fett. Köttet, draget i strimlor, smälter i munnen, mjukt och aromatiskt. Prova den i ett traditionellt parmentierrecept, i salta aptitretare eller i en mängd olika fyllda bröd.
- 39,00€ inkl. moms (60,00 € per kg eller liter)
Presentsetet från La Maison Godard är en utsökt present till alla som uppskattar fransk mat. Det är också ett enkelt köp för en gourmetkväll där du vill prova så många olika foie gras-patéer och andra typiska patéer från sydvästra Frankrike som möjligt. Beställ till dig själv eller som present!
- 4,30€ inkl. moms (66,15 € per kg eller liter)
La Maison Godards gåsrillette är en högkvalitativ och autentisk fransk gåsrillette, en bredbar patéliknande marmelad. Njut av den på varmt rostat bröd eller en skiva lantbröd!
- 21,50€ inkl. moms (107,50 € per kg eller liter)
Sydvästfransk ankleverbloc – mjuk, len och full av läckra smaker.
- 4,95€ inkl. moms (55,00 € per kg eller liter)
La Maison Godards rustika terrin med riktig "tryffeljuice" är full av rustika, franska smaker. Terrinen är gjord på fläsk och lever och smaksatt med riktig svart tryffeljuice, som görs genom att koka färska tryfflar.
- 21,60€ inkl. moms (166,15 € per kg eller liter)
La Maison Godards foie gras-block är tillverkat av äkta gåslever från Périgord och kryddor. Dess konsistens är len och mjuk. Foie gras-blocket har en tegelliknande form, vilket är vad produktens ursprungliga franska namn, "bloc", syftar på. Blocket innehåller inga tillsatser och är den autentiska original-foie gras från sydvästra Frankrike.
