Den franske kastanjespecialisten Clément Faugiers hela kastanjer i vatten kokas först och konserveras sedan hela i vatten. De hela kastanjerna kan rostas som tillbehör eller användas i olika köttgrytor. Genom att mosa kastanjerna kan du göra ett smakrikt tillbehör till kött- och fågelrätter eller till exempel en fyllning till desserter och bakverk.
Beskrivning
Kastanjer är en populär ingrediens i det franska köket och används i en mängd olika rätter, både salta och söta. Kokta hela kastanjer i vatten kan användas som de är, till exempel genom att steka dem som tillbehör till kött eller lägga till dem i olika grytor. I bakning är deras möjligheter oändliga, särskilt när de puréeras. Förutom bakverk smakar kastanjepuré underbart i chokladmousse, till exempel. Kastanjer är också en smakrik och säsongsbetonad ingrediens till julbordet!
kastanj, vatten
Innehåller inga rapporteringspliktiga allergener.
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 445 kJ / 105 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,2 g |
| reservera mättat fett | 0,44 g |
| Kolhydrater | 20 g |
| varav sockerarter | 4g |
| Fiber | 3,9 g |
| Protein | 1,7 g |
| Salt | < 0,01 g |
Ytterligare information
| Vikt | 440 g |
|---|---|
| Ursprungsland | EAN-KOD: | 0022314020123 |
| ST I FÖRPACKNINGEN: | 24 |
Recensioner
Det finns inga recensioner än.