Den ekologiska olivoljan HOJIBLANCA från det spanska företaget Oro del Desierto är en tidig skördsolja, vilket betyder att den är gjord av skördens första oliver, plockade i oktober. Det är också en så kallad monovarietalolja, som endast använder en olivsort från samma region.
HOJIBLANCA - extra jungfruolivolja, tidig skörd, ekologisk, Oro del Desierto 500 ml
19,00€ inkl. moms (38,00 € per kg eller liter)
Polyfenoler: 661 mg/kg·Syravärde: 0.13%
Beskrivning
Den ekologiska extra jungfruoljan, med begränsad produktion, kommer uteslutande från hojiblancaoliver skördade tidigt i veraison från företagets gård "el Vicario".
Hämtning: Från slutet av oktober till mitten av november.
Sorter: Hojiblanca
Område: Finca el Vicario, Tabernas Desert (Almería)
Kombination: Rekommenderas till gröna sallader, rostat bröd, färskost, köttsåser, kalla soppor, salmorejo, vitlök. Och generellt för användning vid låga eller kalla temperaturer, är det en olja med mycket högt organoleptiskt värde, medelhög sortstabilitet, vilket tillsammans med den tidiga skörden ger denna olja en längre hållbarhet än vanligt. Dess polyfenolhalt varierar mellan 450-700 mg/kg beroende på batch eller årgång.
extra jungfruolja
Näringsvärde per 100 g
| Kolhydrater | 0 g |
|---|---|
| varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Ytterligare information
| Vikt | 500 g |
|---|---|
| Ursprungsland | |
| Diet | organisk |
| Olivolja | Stark |
| Polyfenoler | 661 mg/kg |
| Syravärde | 0.13% | EAN-KOD: | 8437003553110 |
| ST I FÖRPACKNINGEN: | 12 |
Recensioner
Det finns inga recensioner än.