Ökenguld
19,80€ inkl. moms (39,60 € per kg eller liter)Coupage ekologisk olivolja är en blandning av tre olika sorter från olivoljemästaren från Oro del Desierto. Det är en mjuk och medelfyllig extra jungfruolivolja som har vunnit flera priser. Oljan är gjord av unga oliver och kallpressas i två steg. Dess gräsiga och tomatiga arom utvecklas i munnen till en mjuk fruktig smak med en antydan av peppar och en antydan av beska.
- 19,00€ inkl. moms (38,00 € per kg eller liter)
Oro del Desierto Picual ekologisk olivolja från Spanien är gjord på unga, tidigt skördade oliver av sorten Piqual. Oljan kallpressas i två steg, vilket resulterar i en exklusiv extra jungfruolivolja i begränsad upplaga. Oljan har en fruktig arom och aromen av nyklippt gräs. Oljan är inte särskilt stark och dess eftersmak påminner om färsk sallad och en antydan till beska.
- 7,50€ inkl. moms (75,00 € per kg eller liter)
Coupage ekologisk olivolja är en blandning av tre olika sorter från olivoljemästaren från Oro del Desierto. Det är en mjuk och medelfyllig extra jungfruolivolja som har vunnit flera priser. Oljan är gjord av unga oliver och kallpressas i två steg. Dess gräsiga och tomatiga arom utvecklas i munnen till en mjuk fruktig smak med en antydan av peppar och en antydan av beska.
- 19,00€ inkl. moms (38,00 € per kg eller liter)
Den ekologiska olivoljan Arbequina från det spanska företaget Oro del Desierto är en tidig skördolja, vilket innebär att den är gjord på de första oliverna i skörden, plockade i oktober. Det är också en så kallad monovarietalolja, vilket innebär att endast en olivsort från samma region används. Arbequina-olivoljan är en behagligt mjuk och fruktig olja med rikligt med mandelaaromer. Prova den särskilt i desserter, till exempel med färska apelsinskivor kryddade med honung. Den är också utmärkt i såser, fisk och skaldjur.
- 38,50€ inkl. moms (77,00 € per kg eller liter)
Det spanska olivoljemärket Oro del Desiertos sortiment omfattar fem olika ekologiska olivoljor med en enda variant. Fyra oljor är gjorda av endast en sort. Den femte oljan är husets egen blandning, Coupage.
Med sortimentet kan du organisera din egen olivoljeprovning och uppleva skillnaderna mellan olika sorter. Vilken olja blir smakfavoriten?
Tips: Du kan också få ett riktigt blått officiellt provsmakningsglas från oss för detta ändamål. - 19,00€ inkl. moms (38,00 € per kg eller liter)
Den ekologiska olivoljan HOJIBLANCA från det spanska företaget Oro del Desierto är en tidig skördsolja, vilket betyder att den är gjord av skördens första oliver, plockade i oktober. Det är också en så kallad monovarietalolja, som endast använder en olivsort från samma region.
- 19,00€ inkl. moms (38,00 € per kg eller liter)
Oro del Desiertas prisbelönta ekologiska extra jungfruolivolja 100% från den sällsynta sorten Lechín de Granada. Kallpressad från 80-250 år gamla olivträd i Tabernasöknen, Andalusien. Certifierad ekologisk. 500 ml.
- 22,50€ inkl. moms (45,00 € per kg eller liter)
Den ekologiska olivoljan 1/10 från det spanska företaget Oro del Desierto är en specialsats från sin tillverkare. Det är en speciell tidig skördolja, vars namn bär de siffror som är typiska för tidig skördoljor.
För det första är oliverna de första (1) som pressas för skördens första oljor. Oliverna skördas i oktober (10), när de flesta oliverna fortfarande är gröna. För det andra kräver 1 liter av denna premiumolivolja 10 kilo färska oliver (1/10).
1/10 olivolja är färsk, ofiltrerad olivolja som är tillgänglig för gourmeter några månader efter pressning. Allt eftersom oljan mognar i flaskan blir den lik tillverkarens andra oljor, vilket gör att den kan användas som andra oljor.
Det rekommenderas att endast använda 1/10 olja vid rumstemperatur, till exempel för att avsluta rätter och sallader eller för att doppa i bröd. Dess tidiga skördegenskaper kvarstår i 6–8 månader, men oljan kan användas i ytterligare 12 månader efter produktionen.
