Ranska
24,80€ sis Alv (49,60€ per kg tai litra)Château Virantin “Olives Maturées” – provencelainen erikoisuus, jossa kypsät oliivit fermentoidaan hallitusti ennen puristusta. Syvät aromit: mustaa tapenadea, kaakaota ja metsän pohjaa. HVE 3 -sertifioitu, rajoitettu erä. 0,5 L.
- 8,90€ sis Alv (35,60€ per kg tai litra)
Voimakkuus: 8/12
Aromit: aprikoosi ja jasmiini
Etiopian Limun kumpuilevilla ylätasangoilla kasvaa tämä keskitäyteläinen ja hedelmäisiä ja aromaattisia vivahteita sisältävä pure origine- eli single origin -kahvi. Kahvipavut tulevat paikallisilta pieniltä viljelmiltä ja ovat 100 % arabicaa. Kahvissa käytetään sekoituksena pestyjä papuja sekä natural-prosessoituja papuja, mikä tuo kahviin voimakkuutta ja hedelmäisiä aromeja. - 7,90€ sis Alv (32,92€ per kg tai litra)
Ranskalaisen viini- ja oliivituottajan Chateau Virantin Picholines-oliivit ovat suosittuja, kokonaisia vihreitä oliiveja, joiden raikkaus hurmaa kokeilijansa. Sen kiinteä koostumus suorastaan sulaa suussa!
- 39,00€ sis Alv (60,00€ per kg tai litra)
La Maison Godardin lahjapakkaus on herkullinen lahja ranskalaista keittiötä arvostavalle. Se on myös helppo hankinta gourmet-illanviettoon, jossa halutaan maistella mahdollisimman montaa erilaista foie gras -pateeta ja muita Lounais-Ranskan tyypillisiä pateita. Tilaa itsellesi tai lahjaksi!
- 22,50€ sis Alv (118,42€ per kg tai litra)
Mademoiselle de Margaux on tunnetun Bordeaux-viinin valmistajan, Château de Margaux’n, naapurissa sijaitseva suklaavalmistaja. Mademoiselle de Margaux’n yksi klassikoista on armanjakissa säilötyt ja tummaan suklaaseen kastetut Guinette-kirsikat. Tarkkaan valikoidun armanjakin, raikkaiden kirsikoiden ja laadukkaan tumman suklaan yhdistelmä takaa tälle herkulle upean makuyhdistelmän ja suussa sulavan rakenteen, joka kelpaa vaativimmillekin herkkusuille.
Tämä tuote saatavilla vain noutona.
- 9,95€ sis Alv (10,03€ per kg tai litra)
Kastanjalevite eli kastanjatahna on suosittu lisuke niin aamiaisella kuin iltapäivän välipalahetkellä Ranskassa. Clément Faugier’n kastanjalevitteen resepti ei ole muuttunut vuosisatojenkaan saatossa, ja sen valmistuksessa käytetään vain luonnollisia ainesosia. Kokeile tätä herkullista makeaa levitettä suoraan sellaisenaan esimerkiksi leivällä, hedelmän kanssa tai rahkassa tai leivonnassa. Kilon pakkaus riittää pidemmäksikin aikaa tai isommalle porukalle!
- 5,00€ sis Alv (40,00€ per kg tai litra)
Täydelliseen suolaisen ja makean yhdistelmään tarvitset DeliDelin valkoviini- & päärynähyytelön sekä sinihomejuustoa. Valkoviinipohjaiset hyytelöt sopivat erityisen hyvin sinihomejuuston kanssa, kuten myös päärynä. Hyytelössä on siis kaikki täydellisyyden ainekset! Kokeile roquefort- tai muiden sinihomejuustojen kanssa.
- 5,60€ sis Alv (46,67€ per kg tai litra)
Olives Arnaud’n vihreä tapenade on perinteiseen tapaan provencelaisista oliiveista valmistettu herkullinen tapenade. Kokeile sitä sellaisenaan suolaisissa suupaloissa tai erilaisten ruokien lisukkeena tai maustajana. Vihreässä tapenadessa ei ole mitään keinotekoista, ja kaikki maut tulevat puhtaista ja laadukkaista raaka-aineista!
- 5,50€ sis Alv (68,75€ per kg tai litra)
Calissons tai suomalaisittain calissonit ovat hyvin tyypillinen Provencen herkku, jotka ovat suosittuja ympäri Ranskan. Calissonin mantelimainen muoto viittaa siinä käytettyyn mantelimassaan. Calissonit muistuttavat marsipaania, mutta sen maku on hedelmäisempi siinä käytetyn hillotun appelsiininkuoren ja melonin vuoksi. Calissonit kuorrutetaan myös aina perinteisesti valkoisella sokerikuorrutteella. Kokeile ja ihastu tähän pehmeään ja vuosisatojen ajan arvostettuun herkkuun!
- 18,00€ sis Alv (69,23€ per kg tai litra)
Calissons tai suomalaisittain calissonit ovat hyvin tyypillinen Provencen herkku, jotka ovat suosittuja ympäri Ranskan. Calissonin mantelimainen muoto viittaa siinä käytettyyn mantelimassaan. Calissonit muistuttavat marsipaania, mutta sen maku on hedelmäisempi siinä käytetyn hillotun appelsiininkuoren ja melonin vuoksi. Calissonit kuorrutetaan myös aina perinteisesti valkoisella sokerikuorrutteella. Kaunis peltinen lahjarasia on täydellinen tuliainen – ja vielä hyvin perinteikäs sellainen Ranskassa!
- 7,50€ sis Alv (17,05€ per kg tai litra)
Ranskalaisen kastanjoihin erikoistuneen Clément Faugier’n kokonaiset kastanjat vedessä on ensin keitetty ja sen jälkeen säilötty kokonaisina veteen. Kokonaiset kastanjat voi itse esimerkiksi paistaa lisukkeeksi tai käyttää erilaisissa lihapadoissa. Soseuttamalla kastanjoista saa maukkaan lisukkeen niin liha- kuin siipikarjaruoille tai esimerkiksi täytteen jälkiruokiin ja leivontaan.
- 32,60€ sis Alv (32,60€ per kg tai litra)
La Maison Alziarin huippulaadukas Cuvée Prestige -ekstraneitsytoliiviöljy on Euroopan parhailta alueilta kerätyistä oliiveista kylmäpuristettu ”grand cru” -oliiviöljy. Eri lajikkeiden oliivit kerätään varmasti kypsinä, mikä luo öljylle sen ainutlaatuisen hedelmäisen maun. Öljyn hienot ja pehmeät aromit sopivat maustamaan niin salaatit kuin kypsennetyt ruoat.
- 4,60€ sis Alv (9,20€ per kg tai litra)
Belugalinssejä kutsutaan monesti linssien kaviaariksi. Niitä pidetään linssien parhaimmistona linssin tasaisen pyöreän muodon, mustan värin ja sileän pinnan ansiosta. Herkullisen maun ja ryhdikkään koostumuksen lisäksi belugalinsseissä on runsaasti kuituja, proteiineja ja kivennäisaineita.
- 4,30€ sis Alv (66,15€ per kg tai litra)
La Maison Godardin hanhirillette on korkealaatuinen ja aito ranskalainen hanhenlihasta valmistettu rillette eli levitettävä patee-tyyppinen säilyke. Herkuttele vielä lämpimän paahtoleivän tai maalaisleivän siivun päällä!
- 6,80€ sis Alv (22,67€ per kg tai litra)
Kun haluat maistella kaikkia La Trinitainen suussa sulavia, perinteisiä bretagnelaisia keksejä, tilaa kolme herkullista keksilajia sisältävä lajitelma. Se sisältää DeliDelin valikoimista löytyviä galette-, palet- ja cigarette-keksejä. Keksit on leivottu aitoon voihin, mikä takaa niiden rapeuden ja ihanan kinuskimaisen maun.
- 50,00€ sis Alv (2000,00€ per kg tai litra)
Tuber Melanosporum on arvokkain talvitryffeli.
Tryffeliaika alkaa noin 1.12, joten tarkka saapumispäivä tiedetään vasta kun kausi on virallisesti alkanut. Tilaamme tryffelit niin, että sammme ne noin 02.12.2025. Hinta-arvio on noin 2000€/kg. Tuotteen hinta on laskettu tällä kilohinnalla ja on noin 25 g.
Pieni määrä tulee myös hallikauppaamme. Suosittelemme ennakkotilausta Seuraava tilaus tulossa viikko 6. - 21,50€ sis Alv (107,50€ per kg tai litra)
Lounais-Ranskalainen ankanleverbloc – pehmeä, sileä ja ylenpalttinen herkkusyvillä.
- 8,90€ sis Alv (44,50€ per kg tai litra)
La Maison Alziarin vadelmaviinietikka on raikas ja hedelmäinen maustaja lihalle, maksalle ja siipikarjalle. Kokeile sitä myös yhdessä hasselpähkinä-, saksanpähkinä-, pistaasipähkinä- tai manteliöljyjen kanssa ja saat luotua tyrmäävän hyviä makuyhdistelmiä!
- 8,90€ sis Alv (178,00€ per kg tai litra)
Kauniiseen vintage-purkkiin pakattu kuivattu Provencen laventeli sopii niin mausteeksi, teehen kuin vaikka vaatekaapin tuoksupussiin. Laventeli tunnetaan sen rauhoittavasta tuoksustaan, joka tuo monelle apua illalla rentoutumiseen ja nukahtamiseen. Laventelia voi käyttää myös omatekoisessa kosmetiikassa.
- 9,90€ sis Alv (99,00€ per kg tai litra)
Saat valkotryffelin herkullisen aromin helposti ruokaan kuin ruokaan Maison Pébeyren valkotryffelillä maustetulla oliiviöljyllä. Oliiviöljyn ja valkotryffelin pehmeät maut sekoittuvat harmonisesti yhteen ja jättävät samettisen jälkimaun. Kokeile öljyä maustamaan niin pastat, risotot kuin perunamuusin.
