Trevlig sallad à la Laura

För 4 personer

Koka potatis och ägg tills de är genomkokta och låt dem svalna.
Blanda såsen i en stor skål, tillsätt först vinägern och andra ingredienser, sedan oljan.
Skär potatisen i små tärningar och lägg i skålen. Blanda såsen väl med potatisen och krydda.
Skär sallad, avokado, lök och kronärtskockor i önskade storlekar och lägg i en skål. Du kan blanda allt eller arrangera salladen prydligt på en tallrik.
Tonfisk, oliver och ägg sist, och rökt majonnäs för smak.

DeliDelin Laura har varit kock och passionerad receptexperimenterare i 20 år.